Mateja Bajt

Bagels so žemljice z značilno luknjo na sredini. Zardi značilne priprave imajo žvečljivo, malce gumijasto skorjico in mehko sredico in so kot nalašč za pripravo …

Dobro testo za pico je pripravljeno iz bele moke z višjim deležem glutena, ker ta naredi testo bolj elastično in lažje za oblikovanje.

Zelje je pogosto uporabljeno v azijskih jedeh, običajno gre za belo zelje. Tokrat pa sem imela pri roki rdeče zelje in sem sklenila, da poizkusim …

Pecivo iz kvašenega testa s sladkim cimetovim nadevom. Svetujem, da se priprave lotite zvečer in nepečene rolice pustite v hladilniku do naslednjega dne, ko jih …

Sočni veganski bučni muffini s kakavovo kremo iz avokada. Pripravite jih v najmanjših muffin modelčkih in z njimi navdušite goste.

Slastna, sočna in krmeasta italjanska sladica, ki tekne v vseh letnih časih. Po klasičnem receptu so v kremi termično neobdelani sveži rumenjaki. Vendar se sama …

Tole je azijski recept za piščanca z brokolijem iz voka. Malce sem ga priredila in dodala poleg brokolija še bučko, tako da ni čisto azijski. …

Tale recept je nastal v času internetne norije s pečenim rižem z jajci ali po angleško "Egg fried rice", katero je sprožil stend-up komik Nigel …