Hladno maslo narežeš na manjše koščke, dodaš sladkor, med in vanilijev sladkor in vse skupaj kremasto stepeš z mikserjem. Dodaš še 2 jajci, da nastane gladka masa.
Vločeni posodi zmešaš sodo, pecilni prašek, gustin, koruzno in riževo moko. Sestavine na grobo zmešaš, nato pa presuješ v posodo z maslom. Vse skupaj zmešaš, da nastane gladka masa.
Na koncu dodaš še koščke čokolade in premešaš, da se enakomerno porazdelijo.
Posodo s testom pokriješ s foljo za živila in postaviš v hladilnik za nekaj ur (lahko tudi cel dan).
-
Oblikuješ kroglice in jih razporediš na peki papir po pekaču, da so dovolj narazen. Piškoti se med peko zelo razlezejo. Pečeš v ventilacijski pečici 11 min na 160 °C, dokler niso zlato zapečeni.
